يُعدّ مسار المواد الغذائية رحلةٍ مثيرةٍ من المزرعة مباشرةً إلى الوجبة. يبدأ التوافر ب播种 ونمو أطباق الطعام. في هذه الأثناء يُقّدم المزارعون {محاصيلهم ثمار عملهم| إلى المصانع.

تتحوّل المواد الخام إلى أطعمة جاهزة من خلال تحويل. يُصبح هذا جاهزًا للفرد.

• بفضل المهارات المتطورة, ستتمكن من حصاد أغذية أكثر صحة ووفرة .
• يُعتبر المجتمعات الزراعية وحكومات دورًا مهمًا.

يمكننا أن مستقبل أكثر غذاءً ركزنا على الحصاد النظيف.

مُحاربة الأوساخ بسلامة الغذاء

يقدم read more لنا قطاع الزراعة الطعام الأساسية لِتُحقيق الرفاهية لِلكِتاب والأطفال . في هذا السياق، ينبغي مهمة تحقيق سلامة الغذاء أكثر من أي فترة.

• تُقاس الأوساخ واحدة من الرئيسية لسلامة الغذاء، حيث يُمكن انتقالها إلى المُستهلكات من خلال طرق مختلفة.
• تُسهم الإجراءات المحترمة في إيجاد مصدر من الأوساخ، بواسطة التنظيف بالقواعد المتعلقة.

يُعتبر البث ضرورية في الحد من الخطر الذي يُقدمه الأوساخ على {سلامة الغذاء.{

كيف تنظف بيتك و تحافظ على أمان الطعام

لكي تكون نظيفة ، عليكِ أن تعتني بنظافة منزلك بشكل ثابت . ذلك لأن الطعام في المنزل عرضة ل الاصابة من البكتيريا ، ما قد يؤدي إلى المرض.

• تجنبي من الطرق غير الآمنة ل الازالة ، مثل اعتماد على المواد الضارة التي قد تلوث بالطعام و بصحتك .
• ركز على المواد الطبيعية ل التنظيف .
• نظّف الأسطح التي يتعامل معها الطعام ب ماء جاري .

النظافه والطعام : دليل شامل

إنّ الصحة العامة يعتمد على التغذية السليمة. ولتحقيق ذلك، ينبغي أن نلقي القواعد الخاصة بالنظافة.

لا بد أن نُطبق على ممارسات نظيفة في المسطحة.

• لا بد غسل الأيدي Detergent و تظليل قبل تحضير الطعام.
• من الضروري أن نقوم بالتنظيف للأدوات و الأواني مباشرة بعد الاستخدام.
• يجوز إزالة للأطيان الروائح.

الاعتناء على صحة المواد المؤونة للصحة

يُعدّ الحفاظ على صحة الفود المؤونة ضرورة للصحة. إن الأطعمة السليمة مفتاحاً للحياة النشطة. يمكننا| أن نتحكم على سلامة الفود من عبر الالتزام ببعض الأساليب البسيطة.

• صفّي| اليدين ماء صافٍ أثناء التحضير
• إعداد| بإعداد أماكن نظيفة للطهو.
• حفظ| الفود في مساحات جليدية

أدوات تنظيف آمنة للغذاء المناسبة

يُعدّ الوصول إلى أفضل وسائل التنظيف الآمنة للاكل أمراً ضرورياً للحفاظ على صحة الطعام. وبالرغم من تنوع الخيارات المتاحة، يمكن أن يكون اختيار أفضل صعبًا.

يجب أن نبحث عن منتجات التنظيف التي تمتع بشهادات التفوق من هيئات.

• تأكد من أن المنتج موحد للاستخدام على الأدوات.
• حدد منتجات كيميائية قدر الإمكان.
• قارن المكونات والإرشادات.